• Von den Slaven zum Spargel
  Beelitzer Lokalgeschichte
  
  
• Geschichte des Spargels
  Von römischen Tafeln und mittelalterlichen Klostergärten
  
  
• Anbau des Spargels
  Vom zarten Trieb zur kräftigen Stange
  
  
• Spargel botanisch
  Gemüse mit gesundheitsfördernder Wirkung
  
  
• So essen die Kenner
  Einheimische Rezepte

61 Seiten, Paperback, durchgehend vierfarbig

Erschienen im April 2007